木のタンニンで鞣した革で、1300年頃から工房のあるイタリア・フィレンツェ郊外で生産されてきたもの。環境へ負担がかからないよう、微生物の力を借りるという伝統的な手法と、多くの作業工程を経て生まれる自然かつ高品質な革。